Nutella sem açúcar, sem lactose, sem glúten

Esta receita de Nutella, é tão nutritiva, rápida de fazer e o melhor de tudo, super deliciosa! Não tem açúcar, nem lactose, nem gluten. Ótima para os lanches das nossa crianças. Amo!

Receita de Nutella Caseira

INGREDIENTES

1 xícara de avelãs
100g de chocolate em barra derretido (amargo com 70% cacau)
1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite extravirgem de oliva)
4 colheres (sopa) cheias de mel (ou mais a gosto)
1 pitada de sal
1/4 colher (chá) de extrato natural de baunilha
6 colheres (sopa) de água

Nutella Caseira sem leite

Ingredientes
1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido
2 colheres de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de azeite (opcional)

Nutella Caseira - Creme Avelã

INGREDIENTES
200 gramas de avelã
1 litro de água (fervente)
300 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de manteiga sem sal
300 gramas de açúcar
20 ml de leite morno

PASSO A PASSO
Mergulhe as avelãs na água fervente e deixe por um minuto
Escorra, e quando quando amornarem, elimine a pele, esfregando com um pano de
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve
Triture bem as avelãs com o açúcar no processador de alimentos
Em uma tigela, coloque o leite morno, a margarina com o chocolate e as avelãs e misture com um garfo
A mistura tem que estar morna para derreter completamente o açúcar
Coloque em cinco pacotes de vidro de duzentos gramas, e leve a geladeira, conserve por até dois meses.