15 Receitas diferentes para leite vegetal

Confira abaixo 15 receitas de diferentes leites vegetais e aprenda a fazer em casa:

SOJA

1. Leite de soja: dentre os leites vegetais, o leite de soja é o mais mais conhecido. Para fazê-lo basta deixar a soja de molho durante 12 horas, bater no liquidificador com 3 xícaras de água para cada xícara de soja, coar e cozinhar o líquido até a espuma

Cookie de aveia e chocolate

Ingredientes

1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
1 xícara (220 g) de açúcar mascavo, apertado na xícara
1/2 xícara (100 g) de açúcar
2 ovos
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 1/4 xícara (155 g) de farinha

Cookie de chocolate branco

Ingredientes
Serve: 54
1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
2 xícaras (400 g) de açúcar
2 ovos
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
3/4 xícara (65 g) de cacau em pó da melhor qualidade
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal

Receita de Nutella Caseira

INGREDIENTES

1 xícara de avelãs
100g de chocolate em barra derretido (amargo com 70% cacau)
1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite extravirgem de oliva)
4 colheres (sopa) cheias de mel (ou mais a gosto)
1 pitada de sal
1/4 colher (chá) de extrato natural de baunilha
6 colheres (sopa) de água