Quer se tornar vegetariano e não sabe como começar? Ou já é vegetariano e ainda não conhece todas os segredos desse mundinho? Pois hoje resolvi ajudar a vocês e a mim também.
Eu tenho esse blog desde de 2011 e ele foi criando com o intuito de ser meu livro de receita virtal. Como eu acho as coisas com muito mais rapidez na internet do que procurando
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segunda-feira, 31 de outubro de 2016
Presunto Vegetariano
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 talo de aipo picado
- 2 cenouras picadas
- 250 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 copo (100 ml) de vinho tinto
- sal a gosto
Torta Mouse de Chocolate
INGREDIENTES
• 250 g de biscoito maisena de chocolate
• 125 g de manteiga derretida.
• 250 g de biscoito maisena de chocolate
• 125 g de manteiga derretida.
Recheio
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
Sorvete com Farofa
• 8 bolas de sorvete de creme ou o sabor de preferência. Farofa
• 1 pacote de biscoito maisena* 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas. Cobertura
• 400 g de chocolate ao leite
• Folhas de hortelã
Gratinado de Panqueca
INGREDIENTES
Panqueca• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal.
Panqueca• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal.
Bolo de Cenoura e Laranja
Massa
• 2 cenouras médias raladas
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de açúcar*
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 /2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
quarta-feira, 26 de outubro de 2016
Receita de Geléia de jabuticaba
Ingredientes
Jabuticabas maduras
Açúcar
Modo de preparo
Lave bem as jabuticabas e leve-as ao fogo, com as cascas, numa panela com água suficiente para cobri-las.
Jabuticabas maduras
Açúcar
Modo de preparo
Lave bem as jabuticabas e leve-as ao fogo, com as cascas, numa panela com água suficiente para cobri-las.
quinta-feira, 13 de outubro de 2016
Rosca de Leite Condensado
Ingredientes:
1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 grs;
1 e 1/2 xícara (chá) água fria;
1 lata leite condensado;
2 colheres manteiga;
3 ovos
1 kg farinha de trigo.
Pipoca Doce
Fazer Pipoca tem algum segredo? Não. E pra Pipoca Doce ficar bem caramelizada e ao mesmo tempo soltinha? Tem sim!
Ingredientes:
1/2 xíc. de Milho para Pipoca
1 xíc. de Açúcar
1 colh. (sopa) de Manteiga
1/2 xíc. de Água Fervendo
1/2 xíc. de Óleo de Canola
1 colh. (chá) de Essência de Baunilha
Uma pitada de Sal Rosa
Ingredientes:
1/2 xíc. de Milho para Pipoca
1 xíc. de Açúcar
1 colh. (sopa) de Manteiga
1/2 xíc. de Água Fervendo
1/2 xíc. de Óleo de Canola
1 colh. (chá) de Essência de Baunilha
Uma pitada de Sal Rosa
domingo, 9 de outubro de 2016
Biscoito frito de polvilho
Ingredientes
1/2 copo americano de água;
1/2 copo americano de óleo;
03 copos americano de polvilho doce;
sal a gosto;
02 ovos;
1/2 copo americano de água;
1/2 copo americano de óleo;
03 copos americano de polvilho doce;
sal a gosto;
02 ovos;
terça-feira, 4 de outubro de 2016
4 Sorvetes Naturais que não levam produtos químicos
Sorvete de Morango
Rendimento: 4-5 porções
Você vai precisar de:
2 xícaras de creme de leite fresco, gelado
1 lata de leite condensado
1 xícara de morangos, picados
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, bata o creme de leite até virar chantilly.
Adicione o leite condensado e bata até ficar homogêneo.
Misture os morangos e coloque a mistura em uma forma para congelar.
Sirva com morangos!
Rendimento: 4-5 porções
Você vai precisar de:
2 xícaras de creme de leite fresco, gelado
1 lata de leite condensado
1 xícara de morangos, picados
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, bata o creme de leite até virar chantilly.
Adicione o leite condensado e bata até ficar homogêneo.
Misture os morangos e coloque a mistura em uma forma para congelar.
Sirva com morangos!
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